腊肠炒杏鲍菇

• 1.杏鲍菇洗净切片备用。
• 2.腊肠切片备用。
• 3.锅中加适量食用油烧热，放八角，花椒炸香，放葱花，姜炒香。
• 4.放入腊肠翻炒均匀。
• 5.放入腊肠翻炒均匀。
• 6.加料酒，生抽继续翻炒制八成熟。
• 7.放杏鲍菇，加适量耗油。
• 8.炒匀加少量水盖上盖子闷两分钟。
• 9.熟了，关火，加鸡精调味。
• 10.成品。

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