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卤蛋
萦悔、
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初级
炖
酱香
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
5个
辅料
橘子皮
适量
味极鲜
20ml
老抽
10ml
啤酒
一瓶
味精
1勺
食盐
1勺
鸡精
1勺
干红辣椒
适量
卤蛋的做法步骤
1.
把鸡蛋煮熟,凉水冷却,剥皮。
2.
剥开皮,用刀子划几刀
3.
另起锅加入啤酒,老抽,味极鲜,橘子皮,鸡精,味精,食盐,干红辣椒,放入鸡蛋,中火煮10分钟。
小窍门&温馨提示
适合现做现吃,不要久放!
分类:
小吃
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