蒜香西兰花

西瓜小莉莉发布

蒜香西兰花

西兰花可防癌、可补充维生素E，是一种营养充分且口感好的时令蔬菜，大家多吃无妨！

食材明细

主料

西兰花2颗

辅料

大蒜2瓣

配料

蒜香西兰花的做法步骤

1.西兰花掰成小朵，冲洗干净待用。
2.大蒜切成蒜末。
3.锅中清水烧开，下西兰花入锅潮水，喜欢吃脆脆口感的，少焯一会儿，西兰花变色即可关火。
4.将蒜末置入热油锅中煸香，煸至蒜末微黄。、
5.将焯过水的西兰花捞起，倒入炒锅中翻炒。
6.调入盐和鸡精继续大火翻炒。
7.翻炒至西兰花入味便可关火起锅。

分类：热菜家常菜素食老人午餐

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