萝卜煲排骨

• 1.备好食材：排骨洗净用料酒焯好水备用。
• 2.姜适量洗净拍扁备用。
• 3.准备瓦煲，倒入焯好水的排骨，姜块，加入适量热水，及少许料酒大火烧开转中火先煲十五分钟。
• 4.萝卜去皮洗净切成块备用。
• 5.排骨先煲十五分钟后，倒入萝卜块继续煲十五分钟。
• 6.待萝卜变软，排骨已酥，汤汁变白时，放入适量盐，及少许胡椒粉，葱白，及适量鸡精调味即可。
• 7.成品。
• 8.成品。

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