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胡萝卜面糊饼
馋嘴乐
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面糊饼可以和黄瓜、角瓜、胡萝卜等任意搭配烙制,做法挺简单的,是早餐的选择之一,并且老少皆宜。也可以用鸡蛋、牛奶、白糖搭配调制,烙制出甜口味的奶香面糊饼。
初级
烙
原味
半小时
食材明细
主料
面粉
200克
胡萝卜
1根
辅料
橄榄油
10克
盐
少许
胡萝卜面糊饼的做法步骤
1.
把胡萝卜洗净切碎。
2.
面粉加水搅拌成面糊。
3.
加适量橄榄油。
4.
再加入胡萝卜碎。
5.
加少许盐,将其充分搅拌均匀。
6.
平底锅烧热,舀一勺面糊倒入。
7.
晃锅,均匀摊平。
8.
烙制面糊饼凝固,四周翘起。
9.
将其翻面烙制。
10.
两面都烙制熟透。
11.
出锅装盘,依次全部烙完。
12.
装盘即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、烙制时要用中小火,防止烙糊。
2、面糊不宜粘稠,稀一些,易于流动才好。
分类:
主食
家常菜
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