芒果鲜虾沙律

1.虾仁挑出背部沙线。

2.将小黄瓜、草莓、芒果、苹果切粒。

3.锅里加入适量水烧开，将准备好的虾仁在开水里烫数秒，断生后马上关火，捞起沥干水份。

4.将熟虾仁、芒果、小黄瓜、草莓、苹果粒拌在一起。

5.淋上沙拉酱，沙律上就好了。