鸡汤豆腐串的做法步骤
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1.主辅料：干豆腐、葱蒜、鸡汤。
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2.把葱蒜切末备用。
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3.把干豆腐切块。
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4.将其卷起，再用竹签串起。（我用的铁钎）
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5.把鸡汤倒入锅中烧开。
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6.放入豆腐串煮制10分钟。
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7.放入一半的葱蒜末，加盐调味。
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8.再煮5分钟，至豆腐软糯就可以。
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9.把豆腐串装盘。
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10.盛入鸡汤。
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11.再把剩余的葱蒜末放在上面即可食用。
小窍门&温馨提示
1、街头卖的豆腐串很小，我用的这些干豆腐在街头可以穿20串。
2、没有鸡汤，用浓汤宝也可以。
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菜谱
