#团圆饭#榨菜回锅肉

• 1.肉洗好，加入老抽生抽。盐。腌制。搅拌均匀我这里腌制了一晚上。
• 2.把腌制好的肉。放入开水中煮熟。加姜蒜和老抽煮。
• 3.然后切片。辣椒姜蒜也切好。
• 4.起锅放油下入姜蒜爆炒。
• 5.下入带皮的肥肉翻炒。
• 6.加入辣椒一起爆炒。
• 7.加入瘦肉一起翻炒。加老抽少量盐。
• 8.一直翻炒。
• 9.最后下入榨菜丝翻炒。这里只要榨菜收干水份就可以了。
• 10.成品。

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