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肉丝红萝卜窝笋丝
凤记美食
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红萝卜、窝笋搭配,色泽美丽,加之肉丝,荤素营养均衡,味道清香甜润,家常菜的美食。
简单
炒
清淡
廿分钟
食材明细
主料
瘦肉
50克
红萝卜
300克
窝笋
400克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
蒜蓉
少许
肉丝红萝卜窝笋丝的做法步骤
1.
胡萝卜、窝笋去皮切丝,加适量盐抓匀腌制。
2.
猪肉切丝,加入适量水,分几次打入,然后加入适量盐、小苏打、木茨粉、鸡精、胡椒粉、油抓匀腌制备用。
3.
锅烧热下油、蒜蓉妙香,下猪肉丝煸炒。
4.
下红萝卜煸炒,调味,下窝笋继续炒香。
5.
勾芡淋明油,出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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