#团圆饭#素炒增城菜心

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#团圆饭#素炒增城菜心

这个菜心是增城的特产菜心。到了冬季。很多地方都有用特别漂亮的礼品盒装起来。送人。味道带甜味。我是别人送我的。一直不知道怎么吃。朋友圈有说炒五花肉。有说煲汤。有很多人说清炒。需要灼水。
增城人过节必备菜

食材明细

主料

辅料

素炒增城菜心的做法步骤

1.增城菜心一把。
2.烧一锅白水。
3.水开下入菜心下入灼水。
4.然后用凉水洗。多洗几次。
5.然后切碎。挤干水份。开始炒。
6.锅中放油，下入姜爆炒香。
7.下入切好的菜心翻炒。
8.翻炒后。加盐。继续翻炒。
9.一直不停的翻炒。
10.熟了就可以。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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