冬菇焖豆干

1.肉切片

2.豆干切1cm宽备用

3.冬菇洗净，撕块

4.冷锅热油，肉炒断生，下豆干两面煎煎。下香菇翻炒两分钟，倒入适量的水和少量的盐焖十分钟（中间翻炒以免粘锅）最后放酱油、十三香调味炒匀收汁起锅。