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蜜豆蛋挞
阳台上的草莓
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初级
烤
原味
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
1只
牛奶
50g
炼乳
20g
蛋挞皮
5只
辅料
蜜红豆
适量
蜜豆蛋挞的做法步骤
1.
鸡蛋,牛奶,炼乳混合均匀。配料表是5只蛋挞的量。
2.
用过滤网过滤一遍。
3.
得到细腻的蛋挞液。
4.
冷冻的挞皮室温下软化,倒入蛋挞液,放入蜜红豆。不放蜜豆就是原味蛋挞。
5.
烤箱200度预热,放入中下层25分钟即可。图中是原味的和蜜豆味的蛋挞,是入烤箱15分钟时的状态。
6.
成品图。
7.
成品图。
分类:
烘焙
下午茶
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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