干煸四季豆

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干煸四季豆

外面的干煸四季豆都是用油炸到片皱皱的
在家里就想健康一点，用中火控干
而我也没有用上干辣椒和花椒，怕上火
简单的家常菜。

食材明细

主料

四季豆一斤
猪肉碎适量

辅料

姜粒适量
蒜蓉大量
葱花适量
油适量
小辣椒1个

干煸四季豆的做法步骤

1.预备材料，清洗干净。
2.热锅，什么都不下。
3.中火下四季豆。
4.不断翻炒。
5.直到变成深绿色甚至皮变得皱皱的。
6.另一锅，热油，下姜葱蒜。
7.出了味，再下干辣椒，或者小辣椒。
8.再放入调了味的猪肉碎。
9.翻炒，直到猪肉碎变色。
10.再加入四季豆，翻炒。
11.加一点盐调味，就完成了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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