长豆角焖熟面

1.五花肉切长条，用料酒，酱油，淀粉腌制10分钟。

2.长豆角切段。

3.锅中放油烧热放入肉翻炒。

4.肉变色放入豆角和盐。

5.豆角翠绿放一碗水，煮两分钟。

6.取出大半碗菜汤，调成小火。

7.面条放入锅中拌匀，然后多次少量浇入菜汤，使所有面条都能沾上汤，小火盖盖子焖10分钟。

8.最后大火翻炒一分钟。

9.盛出。