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家的味道 一 菜肉包
老U爱小轩哥
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初级
技巧
咸鲜
数小时
食材明细
主料
四季豆
2斤
猪肉
1斤
面粉
3斤
辅料
小麦胚芽
适量
生姜
适量
生抽
适量
大葱
1根
胡椒粉
适量
花生油
适量
麻油
适量
鸡蛋
1只
发酵粉
适量
菜肉包的做法步骤
1.
食材如图。
2.
辅料如图。
3.
面粉加入小麦胚芽,发酵粉,温水揉面,待发至蜂窝状即可。
4.
趁发面时可准备馅料,将四季豆断生切碎猪肉剁碎,加了配料搅拌备用。
5.
揉二至三次面团,切挤擀成中间厚周围薄的面皮。
6.
可以包肉包了。
7.
可还好。
8.
排好留出空间再次发酵。
9.
蒸15分钟,关火焖3分钟取出。
10.
好可爱的包子。
11.
剩下几个做了糖三角。
分类:
主食
家常菜
早餐
包子
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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