蒜末拌西兰花梗的做法步骤
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1.两个西兰花的梗。
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2.切下来，洗净，去根部的老皮。
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3.切粗丝，洗净。
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4.沥干水分。
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5.锅烧水。
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6.水开下菜丝焯水。
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7.水开下叶子，变色即可。
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8.过冷水。
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9.捞出沥干水分装盘。
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10.大蒜切末。
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11.取香油。
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12.倒入苹果醋。
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13.倒入陈醋。
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14.倒入蒸鱼豉油。
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15.放食盐。
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16.放鸡精。
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17.搅拌至食盐鸡精完全融化。
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18.浇在菜丝上。
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19.红椒切碎。
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20.红椒碎撒在菜品上即可。
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21.成品。
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菜谱
