多谷面包

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  1.将全部食材放在一个干净的盆里，混合。
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  2.可以手揉也可以机器来揉，将其揉搓至光滑不黏手，即慢慢扯开会出现薄膜。
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  3.盖上盖子或保鲜膜放在温暖的地方发酵至原来2倍大。
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  4.将面团取出排气，再分割成5份，滚圆松弛15分钟。
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  5.取出一份面团擀成长条状。
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  6.从上向下卷起来，收口放在下面。
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  7.依次摆放在烤盘里，进行二次发酵。
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  8.发酵至原来2倍大，再用锋利的刀在每条面包条上斜着划几道。
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  9.烤箱预热，上下火，中层，180度，烤18分钟左右，出炉晾至温热就可以食用啦。

小窍门&温馨提示