无油无水蛋糕

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无油无水蛋糕

自从做了老式蛋糕，又制作多次是家人喜欢的口味，今试制此款喜欢无油无水蛋糕，原料简单、制作便捷、口感香甜、松软细腻、既营养又健康。

食材明细

主料

辅料

柠檬汁几滴

无油无水蛋糕的做法步骤

1.准备原料(最后才发现这10食用油没用上)只有3种原料为无油无水蛋糕原料。
2.全蛋打粗泡加入1/3的白糖继续打。
3.打发至细泡状二次加糖继续打。
4.笫三次加糖并挤入几滴柠檬汁继续打发。
5.筛入低筋面粉翻拌均匀。
6.将蛋糕糊倒入模具中。
7.先预热烤箱10分钟，再将烤盘放入中层上下170度烤15至20分钟
8.烤好的蛋糕晾凉装入盘中。
9.蛋糕成品去蛋糕纸，其组织松软、口感香甜、无油无水、营养健康。

分类：烘焙下午茶

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