南瓜饼

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南瓜饼

很喜欢南瓜的颜色金黄，制作的成品不易退色且非常漂亮，与面粉搭配制作主食是营养又美观。

食材明细

主料

辅料

水适量

南瓜饼的做法步骤

1.南瓜适量切薄片入锅蒸熟。
2.蒸熟的南瓜片。
3.将南瓜捻压泥状并过细筛。
4.面适量加入南瓜泥及少许水和面。
5.面团和匀饧好。
6.根据锅底大小分成适当剂子。
7.将其中1个剂子擀成长方型片状。
8.用滚轮切成细条状。
9.将面皮刷油并撒入适量食用油。
10.从一侧卷起。
11.逐个卷成饼坯再松驰一下。
12.将面坯擀成圆饼状。
13.将饼铛烧热，放入饼坯烙之，随时翻转。
14.烙至均匀金黄色。
15.将烙好的南瓜饼成品装入盘中，颜色金黄、营养健康(感觉烙时锅中食用油放的少了，不然效果会更好些)。
16.南瓜泥烙饼颜色金黄、口味酥香。

分类：主食家常菜早餐饼

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