香菇胡萝卜肉馅饺子的做法步骤
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1.先调馅:猪肉先加少许水朝一个方向搅拌,再次加水再拌,加生抽、包子饺子调料、料酒、葱、盐、香油、豆油、鸡精朝一个方向搅拌匀,最后加入切碎的胡萝卜香菇丁拌匀(图省事胡萝卜香菇我是用料理机搅碎的)。
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2.用菠萝汁和的绿色面团擀成长条,包上揉成圆柱形的白色面团,包好成剂子。
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3.用刀切剂子(一定要用刀切剂子才能出现均匀的绿白皮),擀皮。
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4.包好。
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5.水开下水煮8分钟,中间用凉水点2次。
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6.漂亮的饺子。
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7.成品
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8.好多
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