土豆炖牛腩

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土豆炖牛腩

食材明细

主料

辅料

土豆炖牛腩的做法步骤

1.准备好调料。
2.牛腩加料酒焯水备用。
3.起锅烧油放葱姜，八角，桂皮，香叶炒香。
4.放牛腩翻炒。
5.放干辣椒和郫县豆瓣酱翻炒均匀。
6.加生抽，老抽加水没过牛肉大火煮开，转小火炖四十分钟。
7.加盐，胡椒粉，土豆炖十分钟。
8.大火收汁。
9.完成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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