熬香葱油

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  1.把葱洗净，吹干或用厨房纸吸干水。
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  2.把葱白割开或破半以容易出味。
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  3.锅放油约1碗，开慢火，倒入葱段。
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  4.熬到葱段出味变得半焦。
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  5.碗面放筛子，将油慢慢倒入筛子滤油，用剩的葱段也可以用来做菜。

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