无油酸奶饼

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  1.准备好普通面粉，不要高筋的那种。
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  2.浓稠酸牛奶一杯。
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  3.泡打粉少许，超市有售。
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  4.鸡蛋打入盆中。
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  5.鸡蛋打散，倒入酸奶，用蛋抽打匀。
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  6.加入面粉五勺，也搅均勺，面糊要加到浓稠到用勺捞起呈断断续续流下正合适，太稀是烙不成型的。
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  7.加入一勺白糖拌匀。
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  8.放一小勺泡打粉。
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  9.将面糊拌匀，放半小时静止。
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  10.电饼铛开煎饼档一栏预热，用勺舀糊倒入电饼铛中，一次可烙四个，电饼铛中不要放油。
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  11.也可放模具中烙，但总感觉不好脱摸，会粘，所以没用模具。
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  12.烙好一面翻另一面烙片刻即成。
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  13.美味的无油酸奶饼做好了，做给小宝宝当零食吃吧。

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