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家常鲫鱼
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简单
炖
微辣
数小时
食材明细
主料
鲫鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
八角
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
老抽
适量
黄豆酱
适量
白糖
适量
家常鲫鱼的做法步骤
1.
新鲜的鲫鱼清里干净备用。
2.
准备好葱姜蒜,干辣椒。
3.
起锅烧油放花椒,八角,肥肉。
4.
油热放葱姜蒜干辣椒炒香。
5.
放入鲫鱼。
6.
放料酒。
7.
放醋,生抽,老抽一点点。
8.
放白糖,加水没过鱼。
9.
大火烧开转小火慢慢炖两个小时左右。
10.
加盐大火收汁即可。
11.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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