鸭子炒芋头

• 1.芋头提前切好。泡泡水。
• 2.鸭肉灼熟打出来。腌制的时候我放了点点盐。和老抽。生粉。
• 3.起锅放油，多一点。五成热，放入芋头。炸熟。
• 4.放油爆炒姜蒜。如果爱吃辣椒的可以放小米椒。
• 5.放入鸭肉和老抽。老抽为了上色。
• 6.鸭肉炒好后，加入芋头一起炒。加盐。(这里我放了一点水，家里有小孩。这样放水煮过。芋头不会上火。
• 7.最后水干出油时下入葱头就可以拉。

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