豆沙蔓越莓酥饼

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  1.面粉加猪油和成油皮。
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  2.和好面盖上保鲜膜醒至二十分钟。
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  3.面粉加水加猪油和成水油皮，盖上保鲜膜醒至二十分钟。
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  4.绿豆蓉加入蔓越莓放入糖粉混合均匀，绿豆蓉是做绿豆糕留下来的，把最费时的一步省略了（脱皮绿豆泡发蒸熟，捣成泥过筛）。
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  5.馅依次做成大概二十五克。
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  6.取适量油面和水油面，搓条改刀。
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  7.水油皮包起油皮，一个大概三十克左右。
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  8.擀开从一侧卷起。
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  9.盖上保鲜膜醒至二十分。
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  10.再擀开卷起醒至二十分钟。
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  11.从中间对折擀开。
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  12.放入馅料从虎口处慢慢收口压扁。
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  13.依次做好入烤箱，烤箱提前预热。
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  14.190度上下烤二十分钟即可，中间可刷蛋液撒入黑芝麻点缀。
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  15.香酥豆沙饼完美呈现。
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  16.刚出炉迫不及待想来一口😁回油后更加美味。
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  17.成品图。
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  18.成品图。

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