经典家常菜---油焖大虾

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  1.将新鲜大虾用凉水洗净。
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  2.剪去虾腿、虾须并抽出沙线。
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  3.葱姜切丝备用。
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  4.锅烧热，放少许油，烧至六七成热，加入大虾煸炒。
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  5.煸炒至虾壳变硬，加入番茄酱继续煸炒。
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  6.下入葱姜丝炒香。
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  7.烹入料酒，加入盐糖生抽和少量的水烧开。
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  8.中火焖至汤汁浓缩即可

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