清蒸大闸蟹

• 1.大闸蟹一定是活的哦
• 2.用小毛刷把蟹全身刷一下，冲洗干净
• 3.生姜切片和末
• 4.剪去脚环，放入姜片，冷水上锅，盖上锅盖，隔水开蒸。
• 5.水烧开后再蒸25分钟，金灿灿的，让人口水欲滴的清蒸大闸蟹就展现在你的眼前，姜末倒入醋中，美味！

小窍门&温馨提示