彩色凉粉

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彩色凉粉

蘸料可以调凉菜的酸辣和香辣口，也可以直接蘸蜂蜜吃。
可以当凉菜，也可以当甜点。
菜谱写甜点的配料，凉菜配料，参考我以前做的自制凉粉。

食材明细

主料

豌豆粉50克
火龙果皮1个
清水7份

辅料

蜂蜜适量

彩色凉粉的做法步骤

1.处理好的火龙果外皮。
2.扒下来。
3.切丁，放榨汁机里。
4.固定的容器取水。
5.倒入清水。
6.榨汁。
7.榨好的汁。
8.豌豆粉。
9.果皮汁倒入豌豆中，刚才取水鹅蛋容器再取一份水，加入。
10.搅成均匀的糊状。
11.锅取5份清水，烧开。
12.倒入搅好的面糊，边倒边搅拌。
13.整个呈透明状态即可。
14.倒在容器内晾凉。
15.良好的凉粉翻面。
16.用模具取小块。
17.装盘即可。
18.成品。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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