黑椒鸡块

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  1.鸡胸肉用刀背拍打后切块。撒上生抽，料酒，五香粉，黑胡椒碎。
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  2.拌匀腌制20分钟。
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  3.鸡蛋，面粉，淀粉，盐，泡打粉拌匀成面糊，
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  4.把腌好的鸡块倒进去。
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  5.再次拌匀。
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  6.炒锅放油烧热，下入鸡块中火炸制。
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  7.中途把鸡块翻面，炸至金黄即可。
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  8.装盘后再撒一层黑胡椒碎即可。

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