家常焖黄豆干

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  1.黄豆干如图切块。
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  2.葱白、红尖椒、姜切末，瘦肉剁末备用。
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  3.葱青切段。
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  4.起油锅，将黄豆干炸至金黄捞出沥油。
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  5.留油锅，炒香配料，淋入适量的清水。
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  6.加入调料调匀。
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  7.倒下炸好的黄豆干，小火焖至收汁。
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  8.放入葱青段，转大火轻快翻炒即可。

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