杏鲍菇炒芦笋

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杏鲍菇炒芦笋

芦笋是世界十大名菜之一。含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质和人体所需的微量元素等。还含有微量元素硒。被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖，低脂肪，高纤维的特点，还有减肥的作用。和杏鲍菇搭配营养丰富，能健脾养胃，提高免疫力。能降脂减肥，改善心血管功能。能增进食欲，是一种高营养保健蔬菜。

食材明细

主料

辅料

杏鲍菇炒芦笋的做法步骤

1.芦笋半斤，杏鲍菇一段，猪里脊肉1两。
2.芦笋去掉老根。
3.洗净切成粗丝。
4.杏鲍菇和肉都切丝，再准备点葱花。
5.平底锅加热加点油，炒香葱花，肉和杏鲍菇。
6.加点蚝油。
7.炒香。
8.加芦笋翻炒。
9.少加点水焖1分钟。
10.开盖收汁。
11.杏鲍菇炒芦笋，营养又好吃。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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