鲶鱼烧豆腐

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鲶鱼烧豆腐

食材明细

主料

辅料

鲶鱼烧豆腐的做法步骤

1.鱼切块，放少许盐和料酒，胡椒粉腌制10分钟。
2.豆腐切片，大蒜姜切好备用。
3.锅中放油烧热，放入鱼块。
4.鱼一面煎黄后翻面，放入豆腐一起煎。
5.豆腐两面金黄放入大蒜和姜。
6.放水没过大部分食材，放半小勺醋，一小勺糖，两小勺生抽，少许盐，盖盖子焖炖。
7.中间小心翻面几次，汤汁收尽关火。
8.装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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