蒸海鲈鱼的做法步骤
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1.海鲈鱼洗净处理干净,葱姜备用。
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2.改刀入盘,这样容易熟也便于入味。
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3.葱姜改刀。
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4.撒入鱼上,入开水锅。
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5.先蒸五分钟。
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6.去除倒掉盘子里的水。
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7.继续上火蒸五分钟关火。
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8.取出鱼捡出蒸过的姜丝和葱段,重新放入葱姜丝。
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9.豇豆装饰,放入干红椒丝,热油淋入激出香味。
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10.淋入少许蒸鱼豆豉即可享用。
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11.鲜美蒸鱼,请您品鉴。
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12.成品图。
小窍门&温馨提示
一斤多的鲈鱼,蒸十分钟即可,美味呈现!祝您生活愉快!
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