小豆腐

• 1.黄豆提前一晚泡发。
• 2.噶菜叶洗净。
• 3.用热水绰一下，放凉水淘洗干净。
• 4.剁碎末。
• 5.黄豆放豆浆机打碎，调搅拌功能，多搅拌两遍就很碎了。
• 6.倒进蒸锅内，打火烧开豆沫。这个要小火，不然会糊的。
• 7.慢慢烧开，要不断的搅动。
• 8.待豆沫烧成如图，就可以加入剁好的噶菜了。
• 9.继续烧开，不断搅动，待豆沫煮熟即可停火。

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