酸菜白肉

• 1.酸菜切丝，过2遍水。
• 2.五花肉切片备用。
• 3.葱切葱花，姜切片，花椒大料备用。
• 4.锅中放入少许油，将葱姜大料花椒放入锅中煸炒出香味。
• 5.将五花肉下锅，加入少许料酒。
• 6.将五花肉炒出一些油。
• 7.加入酸菜翻炒，加入一勺盐，将酸菜炒出水份。
• 8.加入少许生抽翻炒均匀，加入半盆温水，搅拌均匀，再加入一勺盐，中火盖上盖子炖10分钟即可。
• 9.出锅啦~

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