闽南肉粽

• 1.糯米有盐水浸泡4小时，到用手可以捏碎。
• 2.香菇虾米加过量油炒香后捞出来。
• 3.将泡好的糯米水挤干净，加入油锅中，用炒香菇虾米的油炒香。
• 4.咸蛋黄解冻好放入烤箱中火十分钟烤出油。
• 5.粽叶粽绳子加盐煮开十分钟捞出泡冷水里。
• 6.材料准备完成。
• 7.开始包啦！两张折叠在一起，折成一个锥形，材料依次放进去后包扎严实就可以了！
• 8.将粽子们放入锅里，水漫过粽子，大火一个半小时起锅捞出晾凉，记得摊开来。
• 9.享用

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