清蒸鲈鱼

• 1.将鲈鱼清洗干净后，改刀装盘放上姜片，葱白，撒上点盐，料酒腌制五分钟左右。
• 2.蒸锅加水大火煮开。
• 3.把腌制好的鱼放入锅中大火蒸十分钟左右。
• 4.蒸十分钟后，把盘中的水倒掉去腥味。
• 5.把蒸好的鱼，倒入适量生抽。
• 6.另起油锅，放入姜片，葱白煸香，倒入鱼肉上。
• 7.把葱叶撒上蒸两分钟即可。
• 8.美味蒸鱼即将出锅了，成品图。
• 9.成品图。

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