香酥紫菜丸子

• 1.肉切成末。
• 2.紫菜洗净切碎。
• 3.紫菜和肉一起拌匀，调入生抽，姜末，盐，淀粉，充分拌匀。
• 4.把紫菜肉末团成小圆，入油锅小火慢炸。
• 5.炸至表面微黄捞起，改大火炸至金黄捞起沥油。外酥里嫩的紫菜丸子就好了。

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