宝宝蛋白糖的做法步骤
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1.蛋清加白醋。
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2.打出泡后加糖。
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3.打到出尖角就可以。
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4.加入奶粉,翻拌均匀。
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5.装入裱花袋。
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6.烤箱90°上下火预热,烤盘铺上硅油纸,垂直向下挤,大小差不多的时候向上迅速提起。
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7.稍微练习一下就会挤的很好看,有小尖尖。
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8.间距均匀就可以,不用太大,烤箱烤一个小时,中间尽量不要打开烤箱,到时后可以轻易取下来就是烤好了,尝一尝,中间还湿的话,可以再烤一会,看住火,不要糊了。
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9.这是先烤的一盘,加了点瑄宝的胡萝卜汁,做多了,别浪费。
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10.小家伙很爱吃。
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11.凉了以后就开吃。
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12.连吃好几个。
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13.凉了马上密封装袋,免得回软。
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14.一口一个,停不下来。
小窍门&温馨提示
怕胖的美女们也可以试这个方子,偶尔解下馋。
胡萝卜汁没有量,因为是临时决定的,大概一汤匙左右,也可以加一些红心火龙果汁,做出来很漂亮哦!
用糖粉更好定型,我没有了,加的砂糖,反正自己吃,味道最重要哈!
没有婴儿奶粉,可以加一点玉米淀粉,5克左右
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