冰粉黑米捞

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  1.黑米加糯米提前用水泡，大概三小时左右。
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  2.加入稍微多的水，把黑米饭蒸出来，程序跟蒸米饭是一样，只是水略微多些。
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  3.蒸饭的时候，准备好材料做冰粉。
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  4.开水烧好后，倒入干净的模具。
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  5.倒入冰粉粉。
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  6.搅拌均匀，凉透，放入冰箱冷藏两个小时左右。
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  7.红糖准备好，最好多点糖，把汁水弄浓郁些。
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  8.倒入开水，搅拌均匀，凉透后放入冰箱冷藏。
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  9.蒸好的黑米饭，双手沾饮用水，团成圆状，放入碗里，入冰箱冷藏。
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  10.取出做好的冰粉，切块，放在黑米团周围。
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  11.浇上凉凉的红糖水，挖一勺米酒，超级美味的冰粉黑米捞就做好了。

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