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土豆炖冻豆腐
A苹果小厨
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很家常的一道菜,加入了少许五花肉,炖出的菜倍香,相当的下饭。
初级
炖
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
冻豆腐
适量
土豆
适量
辅料
五花肉
适量
葱
适量
香菜
适量
姜
适量
配料
八角
适量
酱油
适量
盐
适量
土豆炖冻豆腐的做法步骤
1.
准备所用食材。
2.
锅中放少许油,入五花肉煸炒。
3.
当炒至肉快变成油渣时,放入葱姜爆香。
4.
加入切成小块的土豆。
5.
翻炒一两分钟。
6.
加入水、盐、八角、酱油。
7.
加入八角。
8.
大火煮开,转中火闷煮。
9.
当汤汁快尽时,放入香菜出锅。
小窍门&温馨提示
这道菜不要放太多盐,因为冻豆腐比土豆吸盐。
分类:
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