炸香椿芽

1.洗净的香椿芽。

2.加盐腌一会儿。

3.腌好的香椿芽。

4.加的打入碗中。

5.打散加入面粉调成面糊。

6.调好的鸡蛋糊。

7.把腌好的香椿芽放到鸡蛋糊中。

8.炒锅烧热加油放上裹着鸡蛋糊的香椿芽。炸至金黄捞出控油。

9.装盘，外酥里嫩，香椿芽那种独特的味道，一年四季只有这个季节才能吃到鲜嫩的陆地小芽儿。