白菜豆腐包

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  1.准备材料。
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  2.取白菜叶入沸水锅中烫软。
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  3.捞出过凉。
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  4.炒锅中放少许油，入葱姜爆香，加入抓碎的豆腐。
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  5.炒香后加少许盐、鸡精盛出放至微凉入香菜末调匀。
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  6.将白菜叶展开，放入豆腐馅。
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  7.先对折两边，然后包好。
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  8.入蒸锅中，上气后蒸八到十分钟。
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  9.另起一锅，放入少许水、高汤精、蚝油煮开。
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  10.勾入水淀粉。
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  11.加入胡萝卜末、芝麻油关火。
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  12.将汁浇在蒸好的白菜豆腐包上即可。

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