姜葱煀鲤鱼

• 1.将鲤鱼宰杀去腮，去内脏清洗干净，吸干水分。
• 2.下油煎至鱼鳞两面金黄。
• 3.下油爆香料头，放鱼加水调味，盖上盖子，煀十二分钟至熟入味。
• 4.铲鱼出来装盘，原汁调色勾芡。
• 5.原汁调色勾芡。
• 6.淋上鱼面即可。

小窍门&温馨提示