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花样锅贴
晚妈美食
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昨天剩下的土豆片,多余的饺子皮。
一大早又不想准备饺子馅,就有了这款:土豆片锅贴
简单
煎
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
饺子皮
适量
剩菜
适量
辅料
油
少量
花样锅贴的做法步骤
1.
饺子皮和冰箱内的剩菜。
2.
饺皮内放入剩菜。
3.
一捏,成锅贴。两端可不捏实。
4.
做三角形锅贴。
5.
找到三个角,捏实,成三角形饺子。
6.
现在做4角形的。中间点捏一下。
7.
两端往中间点推。
8.
链接处捏实。
9.
锅贴都做好了。电饼铛刷油,放入锅贴,煎至底部微焦。
10.
像这样。
11.
加入清水或者淀粉水,铺满饺子底部就行,锅贴小而且里面剩菜是熟的,易熟。盖上锅盖,闷至水干。如果是大肉饺子,可以多加点水,大概到饺子的一半处。
12.
成品。沾调料开吃。
13.
也可以打个鸡蛋,调点盐,饺子摆好造型,把蛋液倒在已煎好的饺子边上。就成了抱蛋煎饺。
14.
全家福。女儿喜欢吃饺皮,这款锅贴满足了她的愿望。因为用油量比较少,油而不腻,比外面早餐店的卫生很多。而且简单快手,值得拥有。
分类:
小吃
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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