豆腐羹

飞燕食记发布

豆腐羹

食材明细

主料

嫩豆腐1块

辅料

豆腐羹的做法步骤

1.材料。
2.胡萝卜，木耳切丝，香菇切片。
3.豆腐改小块。
4.取一个小碗加入一勺淀粉小半碗清水拌匀备用。
5.葱姜小米辣切末。
6.锅中放入适量油烧热，放入葱姜小米辣炒出香味儿。
7.放入香菇和木耳翻炒片刻。
8.加入一小碗清水大火煮开，下入豆腐和胡萝卜丝。
9.分别调入一勺盐，一勺生抽，半勺鸡粉调味。
10.敲入一个鸡蛋，迅速滑散。
11.倒入芡汁勾芡。
12.煮的汤汁稍微浓稠撒上葱花即可。
13.看似普通的一道菜，但绝对是米饭杀手，汤汁泡饭特别好吃。

分类：羹类家常菜早餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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