笋片木耳炒鸡蛋

笋片木耳炒鸡蛋

家常菜，清淡爽口，方便省事

食材明细

主料

辅料

笋片木耳炒鸡蛋的做法步骤

1.木耳泡发，撕成小块，洗干净
2.葱切片，黄瓜莴笋切菱形片
3.鸡蛋打散调匀
4.小碗里放入两勺淀粉，加适量水调成淀粉汁
5.锅中放入适量植物油放入蛋液，凝固成形后用铲子铲成小块，盛出待用
6.锅中放入适量植物油，爆香葱片
7.放入黄瓜片和笋片翻炒
8.放入木耳翻炒，放入一勺生抽，适量盐，适量糖翻炒
9.加入鸡蛋，倒入淀粉汁，大火烧开，翻炒均匀关火出锅
10.成品图

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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