炸酱面

清水淡竹发布

炸酱面

今日正月十七，艳阳高照，气温直往上串，有种初夏的赶脚，烧碗炸酱面吃起，希望吃面条的人在新的一年里可以顺顺利利、万事如意！

食材明细

主料

辅料

炸酱面的做法步骤

1.肥瘦肉分开切成细丁
2.香菇、豆腐、姜蒜、肉末准备好，瘦肉末用盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟
3.胡萝卜、黄瓜切丝
4.豆腐、香菇切丁
5.肥肉部分先放入锅中，小火熬出油，再放入瘦肉翻炒
6.放入香菇和豆腐翻炒
7.放入甜面酱、料酒和生抽
8.加适量水烧煮5分钟
9.烧好的香菇豆腐肉酱
10.擀好的面条，放水中煮熟
11.捞出面条放在碗中，加入肉酱和黄瓜丝、胡萝卜丝

分类：面条

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