茶香烤鸡

• 
  1.将鸡冲洗干净，沥干水份。
• 
  2.将五香粉和盐抹在鸡身内外，在腹肚中塞入拍碎的葱姜，静置腌渍2小时。
• 
  3.葱、姜、茶叶备好。
• 
  4.将腌过的鸡洗去上面的盐和五香粉，放入锅内煮。
• 
  5.加入葱、姜和料酒，将鸡煮熟。
• 
  6.煮熟后捞出，趁热将老抽和蜂蜜调成汁，均匀地涂抹在鸡身上。由于家有老人所以煮的比较烂。
• 
  7.在烤盘里铺上锡纸，放上大米、红糖和茶叶。
• 
  8.放上烤架，再放上鸡一起放入烤箱，烤箱250度烤10分钟即可。

小窍门&温馨提示